Básicamente, lo que hace Postgrey es denegar la primera entrega de todo correo dirigido a una cuenta concreta proveniente de otra dirección concreta, siempre y cuando dicha comunicación (remitente-destinatario) no haya sido registrada previamente en un periodo de tiempo dado (30 días, en nuestro caso). Esto fuerza a que el servidor remitente vuelva a intentar la entrega más tarde. Una vez pasados 300 segundos (plazo configurado en nuestras máquinas), se admite la ulterior entrega y los correos que se envíen desde el mismo remitente al mismo destinatario desde el mismo servidor durante los próximos 30 días serán aceptados automáticamente. Si, transcurrido este plazo, no se recibe otro correo con las citadas características, cuando el mismo remitente vuelva a enviar un nuevo correo al mismo destinatario, se repetirá el procedimiento de lista gris.

Lo importante de este tipo de filtros, es que la inmensa mayoría de robots de spam no intentan realizar nuevas entregas de un correo basura. Se limitan a enviar y enviar correos, pero sólo una vez.